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浦那着名的美食是什么?
浦那着名的美食是什么?

浦那是印度第二大城市。 城市美食包括许多美味和令人垂涎的美食,这是主要的美食以及即食小吃和街头食品。 美食家对Pune美食非常感兴趣。 浦那着名的食品有: 达贝利:它也被称为双旋转或Kutchi Dabeli。 这是古吉拉特邦着名的食品,非常好吃。 Dabeli的意思是“压”,它是用’pav’制作的,并在pav之间压制不同的成分。 这是一种印度汉堡。 Poha: Poha是印度的早餐。 它基本上是在水中浸泡几分钟的扁平米片混合物,然后通过炒洋葱,青豆等新鲜蔬菜来调味。 胡萝卜,法国豆,青辣椒和任何酸辣酱都很热。 Panipuri:这是浦那常见的街头小吃之一。 可口! 虽然容易制作和服务随时。 Pani puri也被称为gol-gappa或phuchkka。 Pani puri与辣马萨拉辣酱和罗望子酸辣酱和dahi一起品尝。 Pithla Bhakri:基本上,它是传统菜肴。 主要是鹰嘴豆面粉用于制作pithla而bhakri是一种薄煎饼。 它也是必不可少的菜肴,因为它采用特殊的传统触感制成。 Pav Bhaji:嗯,这里有最受欢迎的菜。 Pav Bhaji是有史以来最受欢迎的食品之一,非常美味。 pav基本上是一种软面包卷,bhaji是一种浓咖喱,由许多蔬菜组成,如辣椒,卷心菜,胡萝卜,洋葱,大蒜,番茄,土豆,生姜等。这是一个历史悠久的菜,我强烈建议你去为了它,你一定会喜欢它。 Bhelpuri: Bhel puri是一种chaat或小吃,是普遍发现的最常见的小吃。 它是由米粉和不同类型的酸辣酱混合而成,如罗望子酸辣酱,绿辣椒酸辣酱,切碎的西红柿,香菜,洋葱,青辣椒等。

在铁器皿中烹饪有什么好处?
在铁器皿中烹饪有什么好处?

使用铸铁器具有许多好处,其中一些可能如下 铸铁器具对健康有益 铸铁器具没有化学涂层,即使经过多年使用也不会带来健康风险。 事实上,它们可以提高食物中的铁含量。 缺铁症女性常见的贫血可以通过在铸铁容器中烹饪来解决。 虽然不粘锅更轻,更方便,但使用PTFE和PFOA涂层可以长时间暴露在高温下释放有毒烟雾。 用铸铁器具烹饪 铸铁器具均匀散热。 它们最适合烹饪所有类型的食物,并且定期调味的容器甚至可以加深菜肴的味道。 只有使用铸铁容器才能达到极高的烹饪温度。 使用铸铁器具的便利性 铸铁用具非常通用。 您可以在燃气燃烧器,烤箱(也在感应上)以及直接篝火上使用它们。 因此,对于需要两步烹饪的配方,这减少了将食物转移到另一个容器的时间和混乱。 这也占用了更少的空间 – 而不是拥有几套炊具,你可以只用一个高质量的铸铁容器。 铸铁器具的成本 如果将其寿命与其他产品进行比较,铸铁容器的成本会降低。 他们持续很长时间。 与其他容易产生划痕和凹痕的炊具相比,铸铁容器最坚固耐用。 它们不会划伤,也不会变形成笨拙的形状。 它们可以代代相传。 看起来铸铁器具 铸铁器具,珐琅或只是调味黑色看起来优雅,给你的厨房完成触摸,使其完整。 在FeRUS上查看我们的铸铁产品。 快乐烹饪🙂

金发女郎和布朗尼蛋糕有什么好的结冰配方?
金发女郎和布朗尼蛋糕有什么好的结冰配方?

我不在乎金发女郎的结冰,因为它们已经如此甜美和浓密,但我的女儿喜欢我们的香草焦糖(下面的食谱)。 黑暗ganache对金发女郎很好,但通常人们使用金发女郎作为非巧克力选项。 布朗尼是非常多才多艺的 – 任何与巧克力搭配的味道都有很好的布朗尼糖霜。 我有两个基本食谱,一个用于奶油,一个用于甘纳许。 Ganache是​​我最喜欢的黑巧克力,不甜巧克力。 奶油是非常多才多艺的。 我们添加了约50种不同的提取物,果泥和风味浓缩物,加上配菜,以制作无尽的布朗尼品种。 从一个普通的香草奶油开始,只是为了熟悉你喜欢的质地和数量。 然后大胆尝试一些不寻常的味道。 有些人会炸弹。 有些将是炸弹。 我们通过尝试学习我们喜欢的东西,所以不要害怕尝试。 我认为我最喜欢的布朗尼糖霜必须是杏白兰地奶油。 (食谱遵循奶油一个)。 最好的食谱总是你最喜欢的 – 没有其他人可以告诉你你会喜欢什么。 奶油 1/2磅黄油 1磅糖粉 1茶匙 香草精 鞭打室温黄油,直到很轻。 加入糖; 混合物会非常僵硬。 在电动搅拌机中,低速混合直到合并。 搅拌香草和/或任何其他调味料。 高速鞭打直到结冰是所需的一致性。 足以在9×13或四分之一片上形成厚厚的结冰,或在13×18或半片上形成更薄但足够的层。 伽纳彻 1品脱重的淡奶油 1/4磅黄油 1磅好的半甜巧克力(我使用70%) 用中火加热奶油和黄油烫伤 – 当它在顶部有点泡沫并且似乎几乎准备好煮沸时就完成了。 从热源中取出并在巧克力中搅拌。 刮下锅底和侧面,确保所有巧克力都完全融入。 香草焦糖 2杯淡奶油 2杯糖 1杯黄油 1杯玉米糖浆 将调料中的配料混合,搅拌均匀。 在中等沸腾下继续烹饪约7-8分钟,或直到混合物达到234度或在一杯冰水中滴几滴形成软球。 完全冷却。 混合足够的奶油以达到所需的稠度。 添加额外的香草味道。 杏白兰地黄油 1杯杏干 1杯白兰地 1杯黄油 1磅糖粉 […]